10.12.2008 | Večer šumivých vín

Šumivá vína neodmyslitelně patří k poslednímu prosincovému dni. Jak je správně a bezpečně otevřít a nezkazit si tak oslavu Silvestra? To předvede trojnásobný sommelierský mistr republiky Libor Nazarčuk v pátek 19. prosince v zámeckém sklepě Moravský sommelier ve sklepení břeclavského zámku. Od 19.00 nejen poradí a prakticky předvede, jak sekt otevřít, ale při řízené degustaci také představí vybraná šumivá vína. Připravena jsou šumivá vína z různých oblastí (Morava, Rakousko, Maďarsko, Slovensko a Francie, včetně pravé Champagne), v láhvích různých objemů (od 0,375 přes 1,5 l až po unikátní láhev 3 l) i sekt zrající rok ve studni či BIO sekt. Vůbec poprvé v České republice se představí sekt v nejmenší láhvi o objemu 0,18 l!! Některé ze sektů představí přímo jeho výrobce. Účast již například potvrdil Kamil Prokeš z vinařství Proqin, který vybojoval 3. místo na letošním mistrovství v sekání sektů. Začátek v 19.00 hodin. Vstupné 990 Kč (v ceně je kupón v hodnotě 250 Kč na nákup sektu dle vlastního výběru). Počet míst je omezen a je nutná rezervace předem. Rezervace míst meilem, ve vinotékách nebo na tel: 606 202 595.